[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” custom_margin=”-45px||0px||false|false” saved_tabs=”all” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_enable_color=”off” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”30px|10px|30px|10px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _dynamic_attributes=”content” _module_preset=”default” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxoMT4iLCJhZnRlciI6IjwvaDE+In19@[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_text_color=”#904442″ custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”]Découvrez toutes nos recettes anti-gaspi ![/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ module_id=”inextremis-tabs” _builder_version=”4.16″ background_color=”#FFFFFF” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_4,1_4,1_4,1_4″ make_equal=”on” module_class=”blurbcentre” _builder_version=”4.16″ custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”20px||0px||false|false” border_width_bottom=”1px” border_color_bottom=”#401816″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_4″ module_class=”tab-title active-tab” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Toutes nos recettes” url=”#tab1″ admin_label=”Toutes nos recettes” _builder_version=”4.16″ text_orientation=”center” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||2px||false|false” border_color_bottom=”#401816″ global_colors_info=”{}”][/et_pb_blurb][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ module_class=”tab-title” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Nos recettes salées” url=”#tab2″ admin_label=”Nos recettes salées” _builder_version=”4.16″ text_orientation=”center” border_color_bottom=”#401816″ global_colors_info=”{}”][/et_pb_blurb][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ module_class=”tab-title last-tab-title” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Nos recettes sucrées” url=”#tab3″ admin_label=”Nos recettes sucrées” _builder_version=”4.16″ text_orientation=”center” border_color_bottom=”#401816″ global_colors_info=”{}”][/et_pb_blurb][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ module_class=”tab-title last-tab-title” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_blurb title=”Vos recettes préférées” url=”#tab4″ admin_label=”Vos recettes préférées” _builder_version=”4.16″ text_orientation=”center” border_color_bottom=”#401816″ global_colors_info=”{}”][/et_pb_blurb][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#F1EBE7″ custom_margin=”10px||||false|false” custom_padding=”10px||10px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” background_color=”#F1EBE7″ custom_margin=”||10px||false|false” global_colors_info=”{}”]
Vous cherchez une recette selon ce que vous avez dans vos placards ou votre réfrigérateur, la saison, vos envies ou votre régime alimentaire ?
Renseignez le(s) mot(s) clé(s), nous vous partageons nos recettes associées.
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[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Toutes nos recettes” module_id=”tab1″ module_class=”tab-content tab-open” _builder_version=”4.16″ background_color=”#FFFFFF” custom_margin_tablet=”” custom_margin_phone=”” custom_margin_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.17.6″ _module_preset=”default” background_color=”#FFFFFF” hover_enabled=”0″ border_color_all=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]
La saison des carottes débute, on vous partage une recette anti-gaspi qui vous permettra de ne pas gaspiller ses fanes : des bricks aux fanes de carottes, curry et ricotta. [postmeta id="24164"] La chakchouka ou Tchoutchouka est une spécialité culinaire maghrébine. On vous propose une version anti-gaspi (évidemment) et 100% green puisqu’elle se compose de fanes de légumes et de petits pois.[postmeta id="23800"] Vous avez préparé du “lait” végétal en suivant notre recette et vous vous êtes retrouvé.e.s avec l’okara, le résidu solide des flocons d’avoine ? On vous propose notre recette de granola maison anti-gaspi et économique à l’okara d’avoine, chocolat, noisettes et graines 🌾[postmeta id="23573"] On vous partage une délicieuse recette de roulés anti-gaspi à préparer avec du pain tranché rassis et les fanes d’une botte de radis. Alors autant vous dire qu’en plus d’être anti-gaspi et délicieuse, elle est aussi ultra économique, et ça aussi c’est plutôt plaisant ![postmeta id="23797"] Un petit coup de mou ? On vous propose aujourd’hui une recette saine et anti-gaspi de petites bouchées énergisantes préparées avec des ingrédients naturels et sains, pour faire le plein d'énergie à n’importe quel moment de la journée.[postmeta id="23792"] Préparez-vous même votre “lait” végétal, vous ne serez pas déçu.e. Une recette facile, économique, zéro-déchet ET anti-gaspi, rien que ça ! [postmeta id="23572"] Une recette de quiche anti-gaspi aux épinards où nous remplaçons la pâte par du pain de mie rassis.[postmeta id="23375"] Un jus/eau infusée anti-gaspi, préparée avec des épluchures et trognons de pommes. A consommer froide ou chaude.[postmeta id="23571"] Des beignets gourmands et sains à la fois, réalisés avec des tranches de pain de mie rassis.[postmeta id="23370"] Une recette de gâteau au chocolat saine et anti-gaspi avec du marc de café. Et oui, le marc de café ne se jette pas et peut même se cuisiner ![postmeta id="23366"] Il y a toujours un jour où on a eu la main un peu lourde sur le bocal de pâtes. Résultat, le dosage n’était pas le bon et il nous reste des pâtes sur les bras après le repas. Ne les jetez pas[postmeta id="23361"] Et si on prenait comment bonne résolution de bien manger, pour notre santé et celle de la planète, tout en nous faisant plaisir ? C’est ce que l’on vous propose aujourd’hui avec une recette de galette des rois saine (mais pas trop) et anti-gaspi préparée avec de la chapelure de pain ![postmeta id="23380"] Le velouté s’est bon, mais on peut s’en lasser à force d’en manger tout l’hiver. Alors s'il vous en reste, plutôt que de le gaspiller, on vous proposer de le transformer en un délicieux plat de pâtes crémeuses aux notes fromagères. Avec fromage ou bien avec de la levure maltée pour une version 100% végétale, à vous de choisir ![postmeta id="23107"] Qui n’apprécie pas le mélange des textures d’un crumble ? Les fruits fondants d’un côté et la pâte sableuse croustillante de l’autre. On vous partage une version bien plus traditionnelle mais ô combien réconfortante : le crumble aux pommes ![postmeta id="22922"] Après une version nature de quiche anti-gaspi aux fanes de radis, on vous partage aujourd'hui une recette plus riche en saveurs puisque nous accompagnons les fanes de truite fumée et fromage de chèvre ! On en profite pour vous repartager notre recette de pâte brisée sans beurre et donc vegan. Elle est rapide et simple à faire à la main ou au pétrin.[postmeta id="21993"] Une recette de courgettes farcies végétariennes et anti-gaspi. Mais aussi une recette «2 en 1» qui permet d’allier apport en légumes et en protéines (végétales) ! [postmeta id="22023"] C’est un grand classique de la cuisine anti-gaspi, on a nommé le pudding de pain rassis. On vous propose une version de pudding de pain rassis estival avec des framboises et une sauce onctueuse au citron pour encore plus de fraîcheur.[postmeta id="22019"] Il existe certains légumes qui peuvent générer une quantité importante de déchets organiques, c'est le cas des petits pois ! Les petits pois se récoltent en cosses, aussi appelés gousses. Tout comme les pois, leur enveloppe se consomme aussi ! Alors fini le gaspillage, il est tant de se régaler avec le petit pois tout entier ! On vous partage aujourd'hui une recette anti-gaspi de soupe froide aux cosses de petits pois et à la menthe fraîche.[postmeta id="22001"][/et_pb_code][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Nos recettes salées” module_id=”tab2″ module_class=”tab-content” _builder_version=”4.16″ background_color=”#FFFFFF” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]
La saison des carottes débute, on vous partage une recette anti-gaspi qui vous permettra de ne pas gaspiller ses fanes : des bricks aux fanes de carottes, curry et ricotta. [postmeta id="24164"] La chakchouka ou Tchoutchouka est une spécialité culinaire maghrébine. On vous propose une version anti-gaspi (évidemment) et 100% green puisqu’elle se compose de fanes de légumes et de petits pois.[postmeta id="23800"] On vous partage une délicieuse recette de roulés anti-gaspi à préparer avec du pain tranché rassis et les fanes d’une botte de radis. Alors autant vous dire qu’en plus d’être anti-gaspi et délicieuse, elle est aussi ultra économique, et ça aussi c’est plutôt plaisant ![postmeta id="23797"] Préparez-vous même votre “lait” végétal, vous ne serez pas déçu.e. Une recette facile, économique, zéro-déchet ET anti-gaspi, rien que ça ! [postmeta id="23572"] Une recette de quiche anti-gaspi aux épinards où nous remplaçons la pâte par du pain de mie rassis.[postmeta id="23375"] Il y a toujours un jour où on a eu la main un peu lourde sur le bocal de pâtes. Résultat, le dosage n’était pas le bon et il nous reste des pâtes sur les bras après le repas. Ne les jetez pas[postmeta id="23361"] Le velouté s’est bon, mais on peut s’en lasser à force d’en manger tout l’hiver. Alors s'il vous en reste, plutôt que de le gaspiller, on vous proposer de le transformer en un délicieux plat de pâtes crémeuses aux notes fromagères. Avec fromage ou bien avec de la levure maltée pour une version 100% végétale, à vous de choisir ![postmeta id="23107"] Après une version nature de quiche anti-gaspi aux fanes de radis, on vous partage aujourd'hui une recette plus riche en saveurs puisque nous accompagnons les fanes de truite fumée et fromage de chèvre ! On en profite pour vous repartager notre recette de pâte brisée sans beurre et donc vegan. Elle est rapide et simple à faire à la main ou au pétrin.[postmeta id="21993"] Une recette de courgettes farcies végétariennes et anti-gaspi. Mais aussi une recette «2 en 1» qui permet d’allier apport en légumes et en protéines (végétales) ! [postmeta id="22023"] Il existe certains légumes qui peuvent générer une quantité importante de déchets organiques, c'est le cas des petits pois ! Les petits pois se récoltent en cosses, aussi appelés gousses. Tout comme les pois, leur enveloppe se consomme aussi ! Alors fini le gaspillage, il est tant de se régaler avec le petit pois tout entier ! On vous partage aujourd'hui une recette anti-gaspi de soupe froide aux cosses de petits pois et à la menthe fraîche.[postmeta id="22001"] On ne déroge pas à la règle, on vous partage à nouveau une recette anti-gaspi et ultra-simple ! Le repas parfait de fin de semaine, lorsque le frigo est un petit peu vide : des pizzettes (ou bruschettas) anti-gaspi, garnies de pesto de fanes de carottes[postmeta id="21989"] La saison des radis est de retour et leur retour sur les étales des marchés nous a inspiré une nouvelle recette anti-gaspi ! On a twisté la traditionnelle ficelle picarde (recette de crêpes fourrées au jambon et champignons) à la fois dans sa garniture et dans sa forme. Des fanes de radis sont venus accompagnés les champignons, le jambon a disparu et l’emmental a été remplacé par du chèvre.[postmeta id="21894"] On vous propose aujourd’hui une recette de crumble de cabillaud (vous pouvez aussi réaliser la recette avec du lieu noir, merlu, colin, églefin...) croustillant et pimenté ! Et si l’on parle de croustillance et de piment, c’est parce que l’on fait référence à nos biscuits apéritifs anti-gaspi piment d’Espelette et graines de tournesol. Ils viennent agrémenter la pâte à crumble pour la rendre plus gourmande et savoureuse ![postmeta id="21883"] La quiche, le repas complet par excellence. Elle est déclinable à l’infini son ses envies, mais aussi selon ses restes du frigo ! Aujourd’hui, on vous propose une recette de quiche anti-gaspi aux fanes de radis, carotte et chèvre.[postmeta id="21821"] Une recette anti-gaspi économique, aussi simple que rapide pour apporter une source de protéines à votre assiette ! Fini le gaspillage, donnez une parfaite seconde vie à votre pain rassis en le transformant en galette (ou croquette) au thon. Privilégiez le thon issu d'une pêche durable ! [postmeta id="21717"] Et si vous agrémentiez votre velouté de nos biscuits apéritifs anti-gaspi ? Composés de poudre de pain invendu, nos biscuits sont ultra-croustillants avec une saveur torréfiée et céréalière qui vient parfaitement remplacer les traditionnels croûtons de pain ! Après tout, l'ingrédient principal reste le même : le pain ![postmeta id="21654"] On entend de plus en plus souvent parler de recettes anti-gaspi avec des fanes de carottes ou des fanes de radis, mais les fanes de panais, de céleri ou encore de betterave se cuisinent aussi ! Aujourd'hui, ce sont des fanes de panais qui sont venus agrémenter notre risotto ![postmeta id="21505"] Le pudding de pain rassis ? Un classique de la cuisine anti-gaspi, une recette simple et rapide à réaliser. On vous le propose aujourd'hui en version salé, à la courgette et au chèvre. Il sera parfait cet été ![postmeta id="19938"][/et_pb_code][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Nos recettes sucrées” module_id=”tab3″ module_class=”tab-content” _builder_version=”4.16″ background_color=”#FFFFFF” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]
Vous avez préparé du “lait” végétal en suivant notre recette et vous vous êtes retrouvé.e.s avec l’okara, le résidu solide des flocons d’avoine ? On vous propose notre recette de granola maison anti-gaspi et économique à l’okara d’avoine, chocolat, noisettes et graines 🌾[postmeta id="23573"] Un petit coup de mou ? On vous propose aujourd’hui une recette saine et anti-gaspi de petites bouchées énergisantes préparées avec des ingrédients naturels et sains, pour faire le plein d'énergie à n’importe quel moment de la journée.[postmeta id="23792"] Préparez-vous même votre “lait” végétal, vous ne serez pas déçu.e. Une recette facile, économique, zéro-déchet ET anti-gaspi, rien que ça ! [postmeta id="23572"] Un jus/eau infusée anti-gaspi, préparée avec des épluchures et trognons de pommes. A consommer froide ou chaude.[postmeta id="23571"] Des beignets gourmands et sains à la fois, réalisés avec des tranches de pain de mie rassis.[postmeta id="23370"] Une recette de gâteau au chocolat saine et anti-gaspi avec du marc de café. Et oui, le marc de café ne se jette pas et peut même se cuisiner ![postmeta id="23366"] Et si on prenait comment bonne résolution de bien manger, pour notre santé et celle de la planète, tout en nous faisant plaisir ? C’est ce que l’on vous propose aujourd’hui avec une recette de galette des rois saine (mais pas trop) et anti-gaspi préparée avec de la chapelure de pain ![postmeta id="23380"] Qui n’apprécie pas le mélange des textures d’un crumble ? Les fruits fondants d’un côté et la pâte sableuse croustillante de l’autre. On vous partage une version bien plus traditionnelle mais ô combien réconfortante : le crumble aux pommes ![postmeta id="22922"] C’est un grand classique de la cuisine anti-gaspi, on a nommé le pudding de pain rassis. On vous propose une version de pudding de pain rassis estival avec des framboises et une sauce onctueuse au citron pour encore plus de fraîcheur.[postmeta id="22019"] Ne jetez plus le marc de café, utilisez en cuisine dans de délicieuses recettes anti-gaspi ! On vous partage aujourd’hui une recette de muffins zéro-déchet. Le marc de café apporte du moelleux et une note de café aux muffins.[postmeta id="21888"] Nos biscuits petit-déjeuner sains et anti-gaspi comme base sablé dans la recette d'un cheesecake au citron ![postmeta id="21825"] Ne jetez plus vos pelures d'oranges ou clémentines ! Broyez les en poudre et venez agrémenter vos sablés de Noël d'une touche d'agrumes ! Résultat, des sablés anti-gaspi ultra savoureux ![postmeta id="21561"] Ca fait quelques années que lorsque l'on prépare nos sablés de Noël, nous ajoutons un petit peu de poudre de pain rassis à nos préparations. Résultat, tout comme nos biscuits In Extremis, nos sablés sont ultra-croustillants ! On vous livre donc aujourd'hui une recette de sablés anti-gaspi avec de la poudre de pain et notes épicées.[postmeta id="21563"] Et si vous utilisiez la pelure de vos oranges clémentines ou tout autre agrume plutôt que de la fleur d'oranger pour agrémenter votre brioche ? Faites sécher vos pelures/peaux d'agrumes et réduisez-les en poudre ! Agrémentez votre pâte à brioche d'un petit peu de poudre de pelures d'agrumes et obtenez une brioche anti-gaspi et savoureuse ; en format familial ou individuel.[postmeta id="21565"] Si l'on vous demande de nous citer une recette anti-gaspi à réaliser avec du pain rassis, il y a de forte chance que vous nous répondiez pudding de pain. Et vous ne seriez pas le ou la seul.e à penser à cette recette. Un incontournable de la cuisine anti-gaspi ! Très souvent réalisé pas nos grand-mères, on vous le propose aggrémenté de poires, pommes et chocolat pour le rendre encore plus gourmand ![postmeta id="21518"] Vous êtes-vous déjà retrouvé(e)s avec un yaourt, pas à votre goût ou périmé, au fond de votre frigo ? Vous l'aviez choisi trop sucré ou vous étiez trompés dans la saveur et vous ne voulez pas le manger "seul" ? Ne le jetez pas, nous avons une délicieuse recette de gâteau au yaourt, accompagné de pommes et chocolat noir (ou tout autre fruit de saison) ![postmeta id="17635"] Nos biscuits aux éclats de noix viennent agrémenter la pâte à crumble pour apporter encore plus de texture et de croustillant. Une recette simple et gourmande avec seulement 5 ingrédients ![postmeta id="21084"] Une recette de dessert à la fois léger, gourmand et rafraichissant à réaliser : une verrine fraises, mûres et biscuit anti-gaspi façon « Parfait ». Aussi rapide à manger qu'à préparer !
[postmeta id="20872"][/et_pb_code][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”Vos recettes préférées” module_id=”tab4″ module_class=”tab-content” _builder_version=”4.16″ background_color=”#FFFFFF” custom_margin_tablet=”0px||||false|false” custom_margin_phone=”0px||||false|false” custom_margin_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_code _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]
Nos biscuits aux éclats de noix viennent agrémenter la pâte à crumble pour apporter encore plus de texture et de croustillant. Une recette simple et gourmande avec seulement 5 ingrédients ![postmeta id="21084"] Avec cette recette-là, nous en avons bluffé plus d'un de nos proches, pourquoi pas vous ? Une mousse au chocolat avec un coproduit/résidu : le jus de pois chiche...[postmeta id="13930"][/et_pb_code][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.11.1″ background_color=”#FFFFFF” custom_padding=”15px||0px||false|false” border_color_top=”#401816″ border_color_bottom=”#401816″ global_module=”15736″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_margin=”|auto|-9px|auto||” custom_padding=”||3px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” custom_css_main_element=”margin:auto;” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” header_3_text_align=”center” header_3_line_height=”1.4em” height=”40px” custom_margin=”||1px|||” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]
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