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Les Recettes

Découvrez toutes nos recettes anti-gaspi !

Vous cherchez une recette selon ce que vous avez dans vos placards ou votre réfrigérateur, la saison, vos envies ou votre régime alimentaire ?
Renseignez le(s) mot(s) clé(s), nous vous partageons nos recettes associées.

 

Sablés de Noël anti-gaspi au pain rassis

Ca fait quelques années que lorsque l'on prépare nos sablés de Noël, nous ajoutons un petit peu de poudre de pain rassis à nos préparations. Résultat, tout comme nos biscuits In Extremis, nos sablés sont ultra-croustillants ! On vous livre donc aujourd'hui une recette de sablés anti-gaspi avec de la poudre de pain et notes épicées.
 

Brioche anti-gaspi aux peaux d’oranges

Et si vous utilisiez la pelure de vos oranges clémentines ou tout autre agrume plutôt que de la fleur d'oranger pour agrémenter votre brioche ? Faites sécher vos pelures/peaux d'agrumes et réduisez-les en poudre ! Agrémentez votre pâte à brioche d'un petit peu de poudre de pelures d'agrumes et obtenez une brioche anti-gaspi et savoureuse ; en format familial ou individuel.
 

Pudding anti-gaspi au pain rassis, poires et chocolat

Si l'on vous demande de nous citer une recette anti-gaspi à réaliser avec du pain rassis, il y a de forte chance que vous nous répondiez pudding de pain. Et vous ne seriez pas le ou la seul.e à penser à cette recette. Un incontournable de la cuisine anti-gaspi ! Très souvent réalisé pas nos grand-mères, on vous le propose aggrémenté de poires, pommes et chocolat pour le rendre encore plus gourmand !
 

Risotto anti-gaspi aux fanes de panais

On entend de plus en plus souvent parler de recettes anti-gaspi avec des fanes de carottes ou des fanes de radis, mais les fanes de panais, de céleri ou encore de betterave se cuisinent aussi ! Aujourd'hui, ce sont des fanes de panais qui sont venus agrémenter notre risotto !
 

Gâteau aux pommes et pépites de chocolat noir anti-gaspi

Vous êtes-vous déjà retrouvé(e)s avec un yaourt, pas à votre goût ou périmé, au fond de votre frigo ? Vous l'aviez choisi trop sucré ou vous étiez trompés dans la saveur et vous ne voulez pas le manger "seul" ? Ne le jetez pas, nous avons une délicieuse recette de gâteau au yaourt, accompagné de pommes et chocolat noir (ou tout autre fruit de saison) !
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Risotto anti-gaspi aux fanes de panais

On entend de plus en plus souvent parler de recettes anti-gaspi avec des fanes de carottes ou des fanes de radis, mais les fanes de panais, de céleri ou encore de betterave se cuisinent aussi ! Aujourd'hui, ce sont des fanes de panais qui sont venus agrémenter notre risotto !
 

Sablés de Noël anti-gaspi au pain rassis

Ca fait quelques années que lorsque l'on prépare nos sablés de Noël, nous ajoutons un petit peu de poudre de pain rassis à nos préparations. Résultat, tout comme nos biscuits In Extremis, nos sablés sont ultra-croustillants ! On vous livre donc aujourd'hui une recette de sablés anti-gaspi avec de la poudre de pain et notes épicées.
 

Brioche anti-gaspi aux peaux d’oranges

Et si vous utilisiez la pelure de vos oranges clémentines ou tout autre agrume plutôt que de la fleur d'oranger pour agrémenter votre brioche ? Faites sécher vos pelures/peaux d'agrumes et réduisez-les en poudre ! Agrémentez votre pâte à brioche d'un petit peu de poudre de pelures d'agrumes et obtenez une brioche anti-gaspi et savoureuse ; en format familial ou individuel.
 

Pudding anti-gaspi au pain rassis, poires et chocolat

Si l'on vous demande de nous citer une recette anti-gaspi à réaliser avec du pain rassis, il y a de forte chance que vous nous répondiez pudding de pain. Et vous ne seriez pas le ou la seul.e à penser à cette recette. Un incontournable de la cuisine anti-gaspi ! Très souvent réalisé pas nos grand-mères, on vous le propose aggrémenté de poires, pommes et chocolat pour le rendre encore plus gourmand !
 

Gâteau aux pommes et pépites de chocolat noir anti-gaspi

Vous êtes-vous déjà retrouvé(e)s avec un yaourt, pas à votre goût ou périmé, au fond de votre frigo ? Vous l'aviez choisi trop sucré ou vous étiez trompés dans la saveur et vous ne voulez pas le manger "seul" ? Ne le jetez pas, nous avons une délicieuse recette de gâteau au yaourt, accompagné de pommes et chocolat noir (ou tout autre fruit de saison) !

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