Foire aux questions

En plus de favoriser les filières françaises, nos biscuits sont certifiés bio depuis septembre 2022. Nous avons fait le choix d’un approvisionnement en circuit court directement auprès de producteurs engagés. Les ingrédients de nos biscuits sont donc cultivés et récoltés dans le respect de la planète et des hommes. 

En toute transparence, et parce que nous n’avons rien à vous cacher, nous vous partageons la composition de nos biscuits. Retrouvez les 9 ingrédients qui composent nos biscuits sur les pages produits de notre boutique en ligne.

Il s’agit de l’enveloppe qui entoure chaque grain de blé. Elle est séparée et retirée lors de la fabrication de la farine. Elle est souvent jetée (il s’agit donc d’une perte) ou valorisée en alimentation animale. En plus d’être anti-gaspillage lorsqu’il est utilisé en alimentation humaine, le son de blé est riche en fibres et représente un ingrédient santé avec un bon goût de céréales torréfiées. C’était donc une évidence pour nous de lui donner une seconde vie et l’utiliser comme une matière première pour nos biscuits.

Nos biscuits ne contiennent pas de beurre, pas de lait, ni d’oeufs. Nos biscuits petit-déjeuner aux pépites de chocolat noir et notre gamme apéritif sont végétaliennes. Notre recette au miel convient au régime végétarien.

Le sachet que vous recevez lorsque vous commandez sur notre boutique en ligne est recyclable en corbeille papier.

Cet emballage à 80% composé de papier est l’option qui nous a semblé la plus optimale pour venir compléter notre offre en vrac et répondre aux attentes de praticité de beaucoup d’entre vous. Lors de nos recherches d’un emballage qui s’inscrive au plus proche de notre démarche écologique, nous avions le choix entre un emballage en plastique biosourcé qui soit compostable ou un emballage en papier qui soit recyclable en corbeille papier. Notre choix s’est porté pour la seconde option pour plusieurs raisons.

D’abord, au vue des filières de gestion de déchets actuellement en application en France, un emballage compostable ne nous paraît pas être une solution optimale en 2020. En effet, beaucoup d’emballages zéro-plastique se développent, des matières biosourcées compostables qui, pour la plupart, sont compostables à l’échelle industrielle, mais pas forcément à l’échelle domestique. Et quand bien même le compostage domestique serait possible, la majorité de nos consommateurs habitent en ville. Le compostage en milieu urbain est encore peu développé. Selon Consoglobe, en 2008, seul 6% des biodéchets étaient compostés en France. Aussi, les matières utilisées à la fabrication de ces emballages compostables sont pour la plupart cultivés dans des pays lointains, comme la canne à sucre provenant d’Amérique ou d’Asie.

Bien qu’il s’agisse d’un emballage recyclable en papier, ce qui permet une meilleure prise en charge lors du tri des déchets et donc un meilleur taux de recyclabilité. ; le papier n’est pas, selon nous, l’emballage idéal. Car rappelons-le “le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas”. Nous vous encourageons donc à vous rendre auprès de des épiceries engagées qui distribuent nos biscuits anti-gaspi (découvrez nos revendeurs).

Les biscuits se conservent dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et fermé hermétiquement. Leur date de durabilité minimale (DDM) est de 6 à 9 mois à compter de la date de fabrication. Mais il n’y a aucun risque à les consommer une fois cette date passée. On doute d’ailleurs que vous résistiez à les manger jusque là…! Ils seront peut-être juste un petit peu moins croquants et savoureux. Mais trempés dans un café ou émiettés dans un yaourt, vous ne le remarquerez même pas !

Nous vendons nos biscuits en vrac au sein d’épiceries zéro-déchet engagées et sur notre boutique en ligne petit et gros conditionnement.

Nous livrons nos produits par GLS (livraison à domicile) ou Mondial Relay (livraison en point relais) en France Métropolitaine uniquement pour le moment. Pour commander nos biscuits anti-gaspi, visitez notre boutique en ligne.

La livraison à domicile (France Métropolitaine) via GLS coûte 4,50€ TTC et la livraison en point relais (France Métropolitaine) via Mondial Relay coûte 3,50€ TTC. Les frais de livraison sont offerts à partir de 35,00€ d’achats.
Pour commander nos biscuits anti-gaspi, visitez notre boutique en ligne.

Nous expédions les commandes sous 48 heures après réception du paiement. Les délais de livraison GLS et Mondial Relais dépendent ensuite de nos transporteurs (24 à 48 heures pour une livraison à domicile et 3 à 5 jours pour une livraison en point relais).
Pour commander nos biscuits anti-gaspi, visitez notre boutique en ligne.

OUI ! Nous nous sommes fixés comme mission de contribuer à réduire le gaspillage alimentaire en France et nous comptons bien étoffer nos gammes de produits anti-gaspi pour y parvenir.
D’ailleurs, nous serions ravis de vous compter parmi nos ambassadeurs co-créateurs : donnez-nous votre avis pour nos prochains produits.