Indiquez le nombre de portions souhaitées :
Récupérez le jus d'une conserve de pois chiches ;
Montez le jus en neige à l'aide d'un batteur électrique ou d'un robot de type KitchenAid jusqu'à ce qu'il soit bien ferme ;
Faites fondre le chocolat au bain marie ;
Incorporez le chocolat fondu dans l'aquafaba monté en neige à l'aide d'une maryse/spatule, en s'assurant de mélanger lentement et toujours dans le même sens de manière à ne pas casser la mousse ;
Versez le mélange dans 4 verrines et laissez reposer au réfrigérateur quelques heures.
dans les 48 heures
en point relais dès 39€ d'achats
par carte bancaire
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