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Cheesecake au citron et biscuits anti-gaspi

Nos biscuits petit-déjeuner sains et anti-gaspi comme base sablé dans la recette d'un cheesecake au citron !
InExtremis_Recette_Cheesecake_Citron_AntiGaspi

Durée

Total : 35 mins
CuissonCuisson : 25 mins
PréparationPréparation : 10 mins

Ingrédients

Indiquez le nombre de portions souhaitées :

Portions6 portions
 12 biscuits petit-déjeuner In Extremis
 40 g huile neutre (tournesol)
 2 oeufs
 1 yaourt nature
 300 g fromage frais (type St Moret, Philadelphia)
 30 g sucre
 le jus d'un citron
 12 gouttes d'huile essentielle de citron

Préparation

1

Dans un bol, émiétter les biscuits et les mélanger à l’huile ;

2

Répartir le mélange au fond de 6 pots d’une yaourtière ;

3

Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre ;

4

Ajouter le yaourt nature, le fromage frais et fouetter ;

5

Ajouter le jus de citron et les gouttes d’huile essentielle et mélanger à nouveau ;

6

Verser le mélange dans les 6 pots de la yaourtière ;

7

Lancer le programme 4 « desserts lactés » pour 25 minutes.

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