De nouvelles mesures issues de la loi n°2020-105 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (AGEC), promulguée le 10 février 2020, entrent en vigueur au 1er janvier 2022. Découvrons donc à présent les 7 nouvelles mesures de la loi anti-gaspi. Les nouvelles mesures de la loi anti-gaspi en vigueur 1. La […]
Dans un peu moins d’un mois c’est le retour de la plus magique période de l’année : NOËL ! Cette période de fêtes est synonyme de partage, retrouvailles, amour et magie. Mais elle demande aussi de l’anticipation et de la préparation. Eh oui, réunir toute une petite famille demande du temps et de l’organisation (préparer le menu, […]
C’est les industries agroalimentaires qui ont créé les aliments ultra-transformés pour répondre à une demande de production en quantité. Néanmoins, pour répondre à cet enjeu ils ont mis de côté la qualité. La plupart du temps ils ajoutent de nombreux additifs dans ces produits afin de leur permettre une vie plus longue et leur donner […]
Plus de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année en France, un chiffre alarmant qui est le résultat de mauvais comportements et mauvaises gestions tant à l’étape de consommation que de production, transformation et de distribution. D’ailleurs, le gaspillage ne se résume pas uniquement à l’alimentaire, il y a également le gaspillage d’énergie […]
Le pain rassis ou pain invendu, c’est un peu la raison de l’existence d’In Extremis. C’est en se rendant compte que 14% du gaspillage alimentaire est du pain que nous avons créé In Extremis. Un produit qui fait toute notre réputation, à nous français.es, et que nous avons souhaité sublimer en leur offrant une seconde vie et en […]
7 astuces pour consommer des fruits et légumes sans se ruiner
Comme vous le savez, votre santé et celle de la planète sont au cœur de notre démarche. C’est pourquoi nous avons développé une première gamme de biscuits qui vous apportent les bons nutriments, notamment au petit déjeuner ou comme encas entre deux repas, avec une juste dose de sucre et une richesse en fibres. Et on continuera de développer chacune de nos gammes […]
Chaque français.e produit environ 4,6 tonnes de déchets chaque année (ADEME, 2016). Au quotidien, nous utilisons de nombreux objets à usage unique, notamment en cuisine. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe aujourd’hui autant d’alternatives réutilisables, bien plus durables et respectueuses de l’environnement. On vous partage aujourd’hui les alternatives durables à 6 objets qu’on a tou.te.s […]
Quoi mettre dans son assiette pour être en bonne santé ?
Réussir de bons petits plats c’est aussi réussir ses bouillons ! Chez In Extremis nous avons vidé nos frigos et nos placards des bouillons tout préparés, en cubes, trop salés, avec une composition beaucoup trop longue et d’étranges ingrédients. Et on utilise quoi pour assaisonner nos préparations ? On fait nos propres bouillons avec des […]
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