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Préserver la biodiversité par l’alimentation, 5 gestes à adopter

La biodiversité est menacée par nos modes de consommation et de production. D’après les nations unies 86% des espèces en voie de disparition sont menacées par l’agriculture moderne. Voici quelques solutions afin de préserver la biodiversité à votre échelle, en modifiant, si nécessaire, votre façon de consommer.

Réduire nos déchets grâce au compostage

Le compostage est un processus de transformation de matières organiques par des microorganismes en présence d’eau et d’oxygène. Ce dernier permet d’obtenir une matière fertilisante, idéale pour cultiver notre potager et réduire nos déchets. 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires sont gaspillées chaque année dans le monde. Selon Zero Waste France, ⅓ de nos […]

Acheter en vrac pour réduire le gaspillage alimentaire

Acheter en vrac pour réduire le gaspillage alimentaire

8 podcasts sur l’écologie à écouter

Que ce soit en marchant ou en faisant le ménage, on est plusieurs adeptes des podcasts chez In Extremis. On vous partage aujourd’hui 8 podcasts sur l’écologie que l’on apprécie écouter sur la thématique de l’écologique et de l’environnement. Basilic Basilic est un podcast indépendant. C’est l’un des premiers à avoir pris la parole sur […]

Qu’est-ce que le green washing et pourquoi est-ce un problème ?

Qu’est-ce que le green washing ? Depuis quelques années les consommatrices.eurs visent à améliorer leur mode de consommation en choisissant des produits français, locaux, en vrac. Certaines marques ont décidé de « surfer sur cette tendance » et améliorer leur image en orientant leur communication et leurs actions marketing vers un positionnement plus écologique. En […]

5 recettes anti-gaspi sucrées avec du pain rassis

On ne peut pas se le cacher, le pain est un grand symbole de la culture française (surtout la fameuse baguette). Ce dernier est très présent dans notre alimentation quotidienne puisque près de 95% des Français en consomment régulièrement (Opinion Way x Treize Articles). Toutefois, le pain est victime de son succès et finit souvent à la poubelle […]

Les nouvelles mesures de la loi anti-gaspi (édition 2022)

De nouvelles mesures issues de la loi n°2020-105 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (AGEC), promulguée le 10 février 2020, entrent en vigueur au 1er janvier 2022. Découvrons donc à présent les 7 nouvelles mesures de la loi anti-gaspi. Les nouvelles mesures de la loi anti-gaspi en vigueur 1. La […]

6 idées cadeaux de Noël zéro-déchet

Dans un peu moins d’un mois c’est le retour de la plus magique période de l’année : NOËL ! Cette période de fêtes est synonyme de partage, retrouvailles, amour et magie. Mais elle demande aussi de l’anticipation et de la préparation. Eh oui, réunir toute une petite famille demande du temps et de l’organisation (préparer le menu, […]

Les aliments ultra-transformés, qui sont-ils et comment les identifier ?

C’est les industries agroalimentaires qui ont créé les aliments ultra-transformés pour répondre à une demande de production en quantité. Néanmoins, pour répondre à cet enjeu ils ont mis de côté la qualité. La plupart du temps ils ajoutent de nombreux additifs dans ces produits afin de leur permettre une vie plus longue et leur donner […]

Comment réduire le gaspillage à la maison ?

Plus de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année en France, un chiffre alarmant qui est le résultat de mauvais comportements et mauvaises gestions tant à l’étape de consommation que de production, transformation et de distribution. D’ailleurs, le gaspillage ne se résume pas uniquement à l’alimentaire, il y a également le gaspillage d’énergie […]