Ingrédients
150 g pain rassis
350 ml lait
50 g sucre
3 oeufs
2 poires
100 g chocolat noir
Instructions
1
Couper le pain en dès ;
2
Dans un saladier, humidifier les dès de pain avec le lait pendant une vingtaine de minutes ;
3
Préchauffer le four à 200°C ;
4
Laver puis couper les poires en dés ;
5
Une fois le pain humidifié, ajouter les oeufs, le sucre et mélanger ;
6
Ajouter ensuite les dés de poires ;
7
Verser dans un plat à gratin (beurré ou huilé ci nécessaire) ;
8
Couper grossièrement le chocolat en morceaux à l'aide d'un couteau et les ajouter sur la préparation ;
9
Enfourner pendant 25 minutes environ (jusqu'à ce que le dessus soit doré).
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