Cookies anti-gaspi aux pépites de chocolat et pain rassis

Couper le beurre en dès et les verser dans un saladier ;

Ajouter la poudre de pain, la farine, la poudre à lever, les sucres et mélanger à la main jusqu'à obtenir un mélange sableux ;

Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir un mélange humide et homogène ;

Couper les carreaux de chocolat et les noisettes en morceaux et les ajouter à la préparation ;

Former 12 à 15 boules et les déposer sur une plaque de cuisson ;

Enfourner 10 minutes à 200°C.