Ingrédients
150 g de pain rassis
500 g de fruits de saison
3 oeufs
400 ml de lait
65 g de miel
1 gousse(s) de vanille
Instructions
1
Préchauffez votre four à 180°C ;
2
Dénoyautez et/ou coupez grossièrement vos fruits frais (nous avons choisi d'utiliser des nectarines et des cerises), puis réserver ;
3
Réduisez le pain rassis en farine ;
4
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le miel et la gousse de vanille ;
5
Ajoutez-y la farine de pain et mélangez à nouveau ;
6
Versez-y progressivement le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène ;
7
Dans un moule de 20 à 22cm de diamètre, déposez les fruits en morceaux, puis verser l'appareil ;
8
Enfournez plus ou moins 35 minutes à 180°C.
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