Vous avez des fruits trop mûrs ou abîmés qui trainent chez vous ? Ne les jetez pas ! Il existe une multitude d’astuces pour utiliser ces fruits de façon originale ! C’est l’heure de ravir vos papilles ou alors de faire du bien à votre peau grâce à vos fruits ! Quelques recettes possibles à […]
D’après l’ADEME, 10 millions de tonnes d’aliments encore consommables sont jetés chaque année, en France. Ce gaspillage alimentaire représente un enjeu environnemental, économique, éthique et social. Mais alors quels sont ces aliments gaspillés, pourquoi et que deviennent-ils ? La FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) et l’ADEME différencient les pertes alimentaires et le gaspillage alimentaire. […]
De nombreux outils comme le Nutri-score, l’Eco-score ou encore des applications comme Yuka voient le jour depuis quelques années. Leur but ? Nous aider, nous consommateurs.rices à mieux comprendre ce que nous mettons dans nos assiettes. Avec cette multitude d’indicateurs et des résultats pas toujours similaires, il est vite possible de s’y perdre. Parfois réducteurs […]
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