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Sandwich perdu pesto, tomates et mozzarella

Réutilisez son pain rassis sans se prendre la tête ? C’est possible avec cette recette estivale de sandwich perdu aux saveurs de pesto, tomate et mozzarella 🌿 🍅
sandwich-antigaspi

Durée

Total : 20 mins
CuissonCuisson : 10 mins
PréparationPréparation : 10 mins

Ingrédients

Indiquez le nombre de portions souhaitées :

Portions1 portion
 10 tranches de pain sec
 2 tomates
 1 boule de mozzarella
 Pesto
 2 oeufs
 200 ml de lait

Préparation

1

Coupez vos tomates et votre boule de mozzarella en rondelles

2

Préparez les sandwichs en ajoutant du pesto, des tomates et de la mozarella entre deux tranches de pain sec

3

Dans un récipient, ajoutez les oeufs et battez-les

4

Dans un autre récipient, ajoutez le lait

5

Trempez vos sandwichs dans le lait puis dans les oeufs

6

Faites-les cuire dans une poêle légèrement huilée

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