Flan de pain rassis

Dans un batteur, ajouter l’ensemble des ingrédients (sauf le caramel) puis mixer jusqu’à obtenir une texture lisse ;

Dans un plat allant au four, verser le caramel dans le fond ;

Verser ensuite votre préparation ;

Déposer votre plat dans un plat plus grand pour faire un bain-marie ;

Enfourner 40 minutes à 180 degrés ;