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Bowl d’automne anti-gaspi

Quand les feuilles tombent et que les températures baissent, rien de tel qu’un bowl plein de couleurs et de saveurs automnales ! 🍁

Durée

Total : 30 mins
CuissonCuisson : 20 mins
PréparationPréparation : 10 mins

Ingrédients

Indiquez le nombre de portions souhaitées :

Portions1 portion
 1 reste de courge
 1 carotte
 1 oignon
 1 poire
 50 g semoule cru
 sauce soja
 noix / graines
 épices

Préparation

1

Faire cuire dans l’eau le reste de la courge pendant 20 minutes

2

Râper le reste de carotte

3

Couper l’oignon et la poire

4

Cuire l’oignon

5

Faire gonfler la semoule

6

Couper la courge et enlever la peau

7

Rassembler le tout dans une assiette

8

Ajouter de l’huile d’olive

9

Ajouter de la sauce soja

10

Ajouter des graines / noix + épices selon vos goûts

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