Pépites de chocolat noir BIO - Les Esquintés
Les Esquintés
Des biscuits à texture croustillante et au goût torréfié inédits !
Un biscuit sain fabriqué à partir de pain invendu, dans une démarche anti-gaspillage. Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et des pépites de chocolat noir qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels. Une composition saine et équilibrée affichant un Nutri-score B.
Conditionnement : sachet plastique 1kg.
DDM : 11/2023
Dans notre catégorie “Les Esquintés”, nous vous proposons nos biscuits BIO cassés ou trop cuits. Ils sont peut-être moins jolis, mais tout aussi savoureux ! Nous avons décidé de vous les proposer à la vente, sur notre boutique en ligne à petits prix.
Ingrédients
Pain invendu
🇫🇷
pain (farine, eau, sel, levure) présentant des défauts d’apparence, séché et broyé.
Farine de blé
🇫🇷
elle apporte les composants glucidiques nécessaires à la bonne tenue des biscuits.
Huile de colza
🇪🇺
elle apporte les acides gras insaturés dont les oméga 3.
Son de blé
🇫🇷
l’enveloppe du grain de blé retirée lors de la fabrication de la farine, pourtant riche en fibres.
Chocolat noir
🇹🇿 🇵🇪
il apporte gourmandise et minéraux (magnésium notamment).
Graines de lin
🇫🇷
elles apportent les acides gras insaturés dont les oméga 3.
Sucre de canne
Sel de Guérande
🇫🇷
il apporte une pointe de sel agréable gustativement.
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Par biscuit | |
| Énergie | 1 408 kJ 337 kCal |
190 kJ 45 kCal |
| Matières grasses | 17,0g | 4,2g |
| dont acides gras saturés | 2,6g | 0,4g |
| Glucides | 37,0g | 5,0g |
| dont sucres | 12,0g | 1,6g |
| Fibres alimentaires | 6,2g | 0,8g |
| Protéines | 5,9g | 0,8g |
| Sel | 0,4g | 0,08g |
Notre démarche de revalorisation de pain
Ce que nos biscuits ont de différent
Biscuit petit-déjeuner In Extremis
8 ingrédients bruts ou anti-gaspi et aucun additif.
+
33% de gaspillage évité grâce à nos ingrédients sur-cyclés.
+
Fabrication française et + ⅔ d'ingrédients issus de filières françaises.
+
Emballage en papier recyclable en corbeille papier.
Biscuit petit-déjeuner ordinaire
12 à 15 ingrédients dont certains sont parfois controversés.
+
0% de gaspillage évité, 100% de ressources neuves.
+
Ingrédients venus des 4 coins du monde.
+
Emballage en plastique, non recyclable, qui finit enfouit ou incinéré.
Elles ont goûté nos biscuits
Ils sont vraiment excellents ! Le croquant de la farine de pain, la touche de sel et le goût peu sucré. Il y a quelque chose dans le goût et l'odeur qui me rappelle les biscuits faits maison.
Juliette
Lorsque j'ai mangé une première bouchée, j'ai été surprise tant par le goût que par la texture, qui sont tous les deux très surprenants et différents de ce que l'on peut avoir l'habitude de manger. Et après la deuxième bouchée, j'ai été totalement séduite, vraiment j'adore vos biscuits ! Bravo pour votre démarche.
Sandra
Les biscuits sont un vrai délice, j'adore la texture et le fait qu'ils soient moins sucrés ! Je regrette de ne pas avoir commandé un paquet supplémentaire.
Pauline
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