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Découvrez toutes nos recettes anti-gaspi et mettez-vous en cuisine !

Nos biscuits (petit déjeuner) anti-gaspi, gourmands et différents !

fabriqués à partir de pain invendu et de résidus issus de la fabrication de la farine de blé, leur goût torréfié et leur texture croustillante sauront vous étonner puis vos séduire!

Le gaspillage alimentaire en France, c’est

317

kilogrammes

de produits alimentaires gaspillés chaque seconde

15,5

millions de tonnes

d’équivalent CO2 émis et gaspillé chaque année

Vous souhaitez mettre en place de nouvelles habitudes au quotidien

pour réduire votre part de gaspillage alimentaire et adopter une alimentation plus durable et responsable ?

Notre histoire

Cette idée de marque alimentaire anti-gaspillage c’est celle de Marie, notre fondatrice. C’est lors de ses études en école d’ingénieur agro-alimentaire qu’elle prend conscience de l’envergure du gaspillage alimentaire en France. C’est en souhaitant allier ses valeurs et convictions personnelles avec ses compétences professionnelles, qu’elle crée In Extremis.

Nos engagements

Avec In Extremis, nous nous engageons pour une alimentation plus durable et responsable. Allier gourmandise, équilibre nutritionnel et santé écologique. Nous nous sommes fixées comme objectif de réinventer la gourmandise de manière à ce qu’elle prenne soin de notre santé et de celle de notre planète !

Notre démarche

Notre mission chez In Extremis ? Réinventer l’alimentation, innover et proposer des produits différents alliant gourmandise, équilibre nutritionnel et engagement écologique. Comment ? En surcyclant les pertes et gaspillages alimentaires en de nouveaux ingrédients, puis de nouveaux produits alimentaires à destination de la consommation humaine.

Nos prochains projets

Avec In Extremis, nous essayons de faire les choses de la manière la plus cohérente et dans le respect de notre planète. Nous sommes loin d’être parfaits, mais nous cherchons à nous améliorer au quotidien. Nous améliorer dans le choix de nos matières premières, dans la formulation de nos produits actuels et des prochains ; le tout en respectant les engagements que nous nous sommes fixés.

Et au fait, pourquoi In Extremis ?

In Extremis est double de sens pour nous. D’un côté, il retranscrit notre engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ; sa définition “au tout dernier moment” illustre le fait que nous sauvons et revalorisons des produits alimentaires qui, à l’origine, étaient destinés à être jetés (ou dévalorisés). De l’autre côté, il relate notre engagement dans la préservation de l’environnement ; sa définition “à la dernière limite” signifie pour nous qu’il est temps de se soucier de notre planète, qu’il est de notre devoir de s’engager à sa préservation aujourd’hui car demain il sera trop tard.

Retrouvez-nous sur Instagram @inextremis.fr

et découvrez nos astuces, conseils et recettes.

Partagez vos réalisations avec #laidsbonnesrecettes

et affirmez vos engagements pour une alimentation plus durable.