Bonjour,
Voici quelques informations sur l’eau de cuisson des brocolis
– Au cours de la cuisson, l’eau des légumes se chargerait en micronutriments.
– Boire l’eau de cuisson des légumes favoriserait l’apaisement des troubles digestifs, l’hydratation et la reminéralisation de l’organisme.
– La température de cuisson de vos légumes aurait toute son importance pour limiter la déperdition des micronutriments
– Il vaut mieux privilégier les légumes produits en agriculture biologique ou raisonnée.
Bonne journée 🙂

Bonjour Michel,
Nous sommes navrés de vous informer que nous n’avons pas de réponse sur l’eau de cuisson du céleri.
Merci 🙂

Bonjour André,
C’est effectivement pour cette raison qu’on cite l’eau de cuisson des pâtes comme efficace contre les mauvaises herbes. Le sel peut tuer les plantes par phénomène d’osmose. Seul le sel d’Espom a des vertus positives pour les plantes (notamment les tomates).
A bientôt,

Merci à vous Chantal, nous sommes ravies que cet article ait pu vous être utile !

Bonjour Sarah,
Merci à vous ! Nous sommes ravies que cet article ait pu vous être utile !
A bientôt,