Éclats de noix
Les biscuits petit-déjeuner anti-gaspi
Des biscuits à texture croustillante et au goût torréfié inédits !
Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir de pain invendu et de son de blé (issu de la fabrication de la farine). Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et des éclats de noix qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France. Une composition saine et équilibrée affichant un Nutri-score A.
Sachet de 200g contenant 15 biscuits, soit 5 portions de 3 biscuits.
Ingrédients
Pain invendu
🇫🇷
pain (farine, eau, sel, levure) présentant des défauts d’apparence, séché et broyé.
Farine de blé
🇫🇷
elle apporte les composants glucidiques nécessaires à la bonne tenue des biscuits.
Huile de colza
🇫🇷
elle apporte les acides gras insaturés dont les oméga 3.
Son de blé
🇫🇷
l’enveloppe du grain de blé retirée lors de la fabrication de la farine, pourtant riche en fibres.
Eclats de noix
🇫🇷
il s’agit des cerneaux écornés, cassés ou présentant une couleur plus foncée que d'ordinaire.
Graines de lin
🇫🇷
elles apportent les acides gras insaturés dont les oméga 3.
Sucre de betterave
🇫🇷
non raffiné et cultivé en Europe, il apporte une légère touche sucrée.
Sel de l'Ile de Ré
🇫🇷
il apporte une pointe de sel agréable gustativement.
Caractéristiques
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Par biscuit | |
| Énergie | 1 473 kJ 352 kCal |
199 kJ 48 kCal |
| Matières grasses | 20,0g | 2,7g |
| dont acides gras saturés | 1,8g | 0,2g |
| Glucides | 34,0g | 4,6g |
| dont sucres | 8,3g | 1,1g |
| Fibres alimentaires | 6,0g | 0,8g |
| Protéines | 6,6g | 0,9g |
| Sel | 0,4g | 0,08g |
Notre démarche de revalorisation de pain
Ce que nos biscuits ont de différent
Biscuit petit-déjeuner In Extremis
8 ingrédients bruts ou anti-gaspi et aucun additif.
+
33% de gaspillage évité grâce à nos ingrédients sur-cyclés.
+
Fabrication française et + ⅔ d'ingrédients issus de filières françaises.
+
Emballage en papier recyclable en corbeille papier.
Biscuit petit-déjeuner ordinaire
12 à 15 ingrédients dont certains sont parfois controversés.
+
0% de gaspillage évité, 100% de ressources neuves.
+
Ingrédients venus des 4 coins du monde.
+
Emballage en plastique, non recyclable, qui finit enfouit ou incinéré.
Elles ont goûté nos biscuits
Ils sont vraiment excellents ! Le croquant de la farine de pain, la touche de sel et le goût peu sucré. Il y a quelque chose dans le goût et l'odeur qui me rappelle les biscuits faits maison.
Juliette
Lorsque j'ai mangé une première bouchée, j'ai été surprise tant par le goût que par la texture, qui sont tous les deux très surprenants et différents de ce que l'on peut avoir l'habitude de manger. Et après la deuxième bouchée, j'ai été totalement séduite, vraiment j'adore vos biscuits ! Bravo pour votre démarche.
Sandra
Les biscuits sont un vrai délice, j'adore la texture et le fait qu'ils soient moins sucrés ! Je regrette de ne pas avoir commandé un paquet supplémentaire.
Pauline
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