Éclats de noix VRAIMENT anti-gaspi
Les biscuits VRAIMENT anti-gaspi
Des biscuits à texture croustillante et au goût torréfié inédits !
anti-gaspi
sain
gourmand
Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir de pain invendu et de son de blé (issu de la fabrication de la farine). Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et des éclats de noix qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France. Une composition saine et équilibrée affichant un Nutri-score A.
Conditionnement : sachets plastique 1kg (nous travaillons actuellement à améliorer cet emballage).
Nos biscuits VRAIMENT anti-gaspi sont nos biscuits cassés ou trop cuits qui sont peut-être moins jolis, mais tout aussi savoureux. Nous avons décidé de vous les proposer à la vente, sur notre boutique en ligne à petits prix.
Les ingrédients
Pain invendu
🇫🇷
pain (farine, eau, sel, levure) présentant des défauts d’apparence, séché et broyé.
Farine de blé
🇫🇷
elle apporte les composants glucidiques nécessaires à la bonne tenue des biscuits.
Huile de colza
🇫🇷
elle apporte les acides gras insaturés dont les oméga 3.
Son de blé
🇫🇷
l’enveloppe du grain de blé retirée lors de la fabrication de la farine, pourtant riche en fibres.
Eclats de noix
🇫🇷
il s’agit des cerneaux écornés, cassés ou présentant une couleur plus foncée que d'ordinaire.
Graines de lin
🇫🇷
elles apportent les acides gras insaturés dont les oméga 3.
Sucre de betterave
🇫🇷
non raffiné et cultivé en Europe, il apporte une légère touche sucrée.
Sel de l'Ile de Ré
🇫🇷
il apporte une pointe de sel agréable gustativement.
La composition et les valeurs nutritionnelles
Composition
Les allergènes sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Peut contenir des traces d’arachides, noix, soja et graines de sésame.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Par biscuit | |
| Énergie | 1 473 kJ 352 kCal |
199 kJ 48 kCal |
| Matières grasses | 20,0g | 2,7g |
| dont acides gras saturés | 1,8g | 0,2g |
| Glucides | 34,0g | 4,6g |
| dont sucres | 8,3g | 1,1g |
| Fibres alimentaires | 6,0g | 0,8g |
| Protéines | 6,6g | 0,9g |
| Sel | 0,4g | 0,08g |
La conservation
Nos biscuits sont à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et dans un contenant fermé hermétiquement. Conservez nos biscuits dans leur boite métallique, leur sachet refermable, une boite de conservation, un bocal ou une verrine.
Leur date de durabilité minimale (DDM) est de 4 mois à compter de leur date de fabrication. Nous vous envoyons des biscuits dont leur DDM est supérieure ou égale à 1 mois. N'hésitez pas à nous envoyer un e-mail à bonjour@inextremis-antigaspi.fr avant de passer commande pour connaître la DDM des biscuits qui vous seront envoyés.
Les consignes de tri
A ce jour, nous n'avons pas réussi à trouver un emballage qui permette la bonne conservation de nos biscuits et qui soit recyclable. Nous y travaillons et vous informons de nos avancées à ce sujet dans notre newsletter mensuelle. Pour le moment, nos sachets sont donc à jeter dans la poubelle d'ordures ménagères. En faisant le choix de l'offre vrac, vous évitez 5 sachets de 200g et limitez les déchets d'emballage.
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