Biscuits (petit déjeuner) VRAIMENT anti-gaspi – éclats de noix – vrac 1kg

Éclats de noix VRAIMENT anti-gaspi

Les biscuits VRAIMENT anti-gaspi

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Des biscuits à texture croustillante et au goût torréfié inédits !

durable

sain

gourmand

Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir de pain invendu et de son de blé (issu de la fabrication de la farine). Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et des éclats de noix qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France. Une composition saine et équilibrée affichant un Nutri-score A.

Conditionnement : sachets plastique 1kg.

Nos biscuits VRAIMENT anti-gaspi sont nos biscuits cassés ou trop cuits qui sont peut-être moins jolis, mais tout aussi savoureux. Nous avons décidé de vous les proposer à la vente, sur notre boutique en ligne à petits prix.

En stock

Les ingrédients

Pain invendu

🇫🇷

pain (farine, eau, sel, levure) présentant des défauts d’apparence, séché et broyé.

Farine de blé

🇫🇷

elle apporte les composants glucidiques nécessaires à la bonne tenue des biscuits.

Huile de colza

🇫🇷

elle apporte les acides gras insaturés dont les oméga 3.

Son de blé

🇫🇷

l’enveloppe du grain de blé retirée lors de la fabrication de la farine, pourtant riche en fibres.

Eclats de noix

🇫🇷

il s’agit des cerneaux écornés, cassés ou présentant une couleur plus foncée que d'ordinaire.

Graines de lin

🇫🇷

elles apportent les acides gras insaturés dont les oméga 3.

Sucre de betterave

🇫🇷

non raffiné et cultivé en Europe, il apporte une légère touche sucrée.

Sel de l'Ile de Ré

🇫🇷

il apporte une pointe de sel agréable gustativement.

La composition

Pain invendu (20%)
Farine de blé
Huile de colza
Son de blé (9%)
Eclats de noix (9%)
Sucre de betterave
Graines de lin
Sel de l'Île de Ré

Les allergènes sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Peut contenir des traces d’arachides, noix, soja et graines de sésame.

Les valeurs nutritionnelles

	Pour 100g	Par biscuit
Énergie	1 473 kJ 352 kCal	199 kJ 48 kCal
Matières grasses	20,0g	2,7g
dont acides gras saturés	1,8g	0,2g
Glucides	34,0g	4,6g
dont sucres	8,3g	1,1g
Fibres alimentaires	6,0g	0,8g
Protéines	6,6g	0,9g
Sel	0,4g	0,08g

Les conseils de conservation

Nos biscuits sont à conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et dans un contenant fermé hermétiquement (leur boite métallique, leur sachet refermable, une boite de conservation ou un bocal).

Leur date de durabilité minimale (DDM) est de 6 mois à compter de leur date de fabrication. Nous envoyons des biscuits dont la DDM est ⩾ à 1 mois. N'hésitez pas à nous envoyer un e-mail avant de passer commande pour connaître la DDM des biscuits qui vous seront envoyés.

Les consignes de tri

Actuellement, nos sachets vrac sont en poly plastique non recyclable. Cela va évoluer dans les mois à venir et nos sachets seront en mono plastique PE recyclable progressivement pour le devenir totalement à partir de début 2022.

Ce que nos biscuits ont de différent

Biscuit petit-déjeuner In Extremis

8 ingrédients bruts ou anti-gaspi et aucun additif.

+
33% de gaspillage évité grâce au pain invendu et au son de blé valorisés.
+
Fabrication française et 100% d'ingrédients issus de filières agricoles françaises.
+
Emballage en papier recyclable en corbeille papier.

Biscuit petit-déjeuner ordinaire

12 à 15 ingrédients en moyenne dont certains sont incompréhensibles et parfois controversés.
+
0% de gaspillage évité, 100% de ressources neuves.
+
Fabrication française mais des ingrédients venus des 4 coins du monde.

+
Emballage en plastique, non recyclable, qui finit enfouit ou incinéré.

Elles ont goûté nos biscuits

Ils sont vraiment excellents ! Le croquant de la farine de pain, la touche de sel et le goût peu sucré. Il y a quelque chose dans le goût et l'odeur qui me rappelle les biscuits faits maison.

Juliette

Lorsque j'ai mangé une première bouchée, j'ai été surprise tant par le goût que par la texture, qui sont tous les deux très surprenants et différents de ce que l'on peut avoir l'habitude de manger. Et après la deuxième bouchée, j'ai été totalement séduite, vraiment j'adore vos biscuits ! Bravo pour votre démarche.

Sandra

Les biscuits sont un vrai délice, j'adore la texture et le fait qu'ils soient moins sucrés ! Je regrette de ne pas avoir commandé un paquet supplémentaire.

Pauline