Biscuits (petit déjeuner) anti-gaspi – éclats de noix – vrac 1kg

Éclats de noix en vrac

Les biscuits anti-gaspi en vrac

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In Extremis - biscuit anti-gaspi - Eclats de noix

Des biscuits à texture croustillante et au goût torréfié inédits !

anti-gaspi

sain

gourmand

Un biscuit anti-gaspillage fabriqué à partir de pain invendu et de son de blé (issu de la fabrication de la farine). Une texture croustillante inédite, un goût torréfié et céréalier authentique et des éclats de noix qui le rendent très gourmand. Des ingrédients bruts et naturels tous cultivés en France. Une composition saine et équilibrée affichant un Nutri-score A.

Conditionnement : sachet plastique 1kg (nous travaillons actuellement à améliorer cet emballage).

Les ingrédients

Pain invendu

🇫🇷

pain (farine, eau, sel, levure) présentant des défauts d’apparence, séché et broyé.

Farine de blé

🇫🇷

elle apporte les composants glucidiques nécessaires à la bonne tenue des biscuits.

Huile de colza

🇫🇷

elle apporte les acides gras insaturés dont les oméga 3.

Son de blé

🇫🇷

l’enveloppe du grain de blé retirée lors de la fabrication de la farine, pourtant riche en fibres.

Eclats de noix

🇫🇷

il s’agit des cerneaux écornés, cassés ou présentant une couleur plus foncée que d'ordinaire.

Graines de lin

🇫🇷

elles apportent les acides gras insaturés dont les oméga 3.

Sucre de betterave

🇫🇷

non raffiné et cultivé en Europe, il apporte une légère touche sucrée.

Sel de l'Ile de Ré

🇫🇷

il apporte une pointe de sel agréable gustativement.

La composition et les valeurs nutritionnelles

Composition

Pain invendu (20%)
Farine de blé
Huile de colza
Son de blé (9%)
Eclats de noix (9%)
Sucre de betterave
Graines de lin
Sel de l'Île de Ré

Les allergènes sont indiqués en gras dans la liste d’ingrédients. Peut contenir des traces d’arachides, noix, soja et graines de sésame.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100g	Par biscuit
Énergie	1 473 kJ 352 kCal	199 kJ 48 kCal
Matières grasses	20,0g	2,7g
dont acides gras saturés	1,8g	0,2g
Glucides	34,0g	4,6g
dont sucres	8,3g	1,1g
Fibres alimentaires	6,0g	0,8g
Protéines	6,6g	0,9g
Sel	0,4g	0,08g